総曲輪焼きスパ

お昼はチェリオで総曲輪焼きスパ。
これ、ずーっと気になっていたんだけど、
焼肉がベースになってるので、
無理だよなぁといつも昆布のピラフを食べていた。
（これがまた美味しい）
しかし、先日HABの「土曜はドキドキ」内で
「北陸食遺産」としてこのお店が紹介され、
甘味と一緒にこの焼きスパも登場した。
それが美味しそうだったので思い切ってツイッターで
肉なしは可能か問い合わせたところ、大丈夫というお答えが。
それでは！と今日、お伺いした次第。
オーダー時もお店の方が笑顔で
「肉抜き、出来ますよ。」と即答されてひと安心。
出てきたのが写真の焼きスパ。上のレモンは本当に良い仕事をする！
ややこってりしたタレをうまい具合にレモンがさっぱりとカバーしてくれているのだ。
お箸が出てきたのは誤算だったけど（次はフォークに代えてもらおう）、美味しかったー。
これからは昆布のピラフをこれを交互に頼もうっと。

喫茶チェリオ

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